Potvrzení pozadí
Potvrzení pozadí

Už vám bylo 18 let

Pro vstup na stránky musíte být starší 18 let.

Ano Ne

Have you been 18 years old

To enter our site you must be over 18 years of age.

Yes No
Úvodní obrázek podstránky

Naši sládci

Adam a Eva…ne, ne u zrození Rebela je to Pavel a Jana.

Dělat dobré pivo je jejich životní poslání a ruku v ruce jim to jde skvěle!

Sládek

Pavel Pilař

Sládek

Pavel si v pivovaru postupně prošel baťovským způsobem celý provoz. Začínal se stáčení piva tehdy do hliníkových sudů. Pak se dostal výš (vlastně níž - do havlíčkobrodských sklepů) k ležáckým tankům a k jejich mytí. A přes pozici podsládka se vypracoval na „rebelského“ sládka. Pavel je opravdovým Rebelem víc jak 20 let.

„Rád vařím pro milovníky zlatavého moku jejich oblíbená pivka na špičkové úrovni a zkouším nové receptury.“  

Sládek

Jana Boráková

Podsládková

Jana je Pavlova „pravá“ ruka od roku 2017.

Původně se chtěla starat o zvířata, ale osud jí nasměroval jinak, když na vybrané škole v Nitře neotevřeli její obor. Zvolila tedy kvasnou technologii a z ní v roce 1996 úspěšně odmaturovala. Ze Slovenska na Vysočinu ji přivedla láska. A od roku 2009 začala pečovat o české pivo. Nejdříve v chotěbořském pivovaru, kde prošla celou výrobou, byla profík na filtraci a po 3 letech si vysloužila místo podsládkové.

A jako podsládková se stará o havlíčkobrodské pivo Rebel od roku 2017 a pečuje o něj stejně dobře, jako každý správný chovatel o svého miláčka.